广西龙胜:手工榨油坊茶油飘香
新华社发(韦吉阳 摄)新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 经信研究 国研智库 国情讲坛 万赢信采编:11月30日,在广西龙胜各族自治县泗水乡大塘湾的榨油坊里,榨油师傅挥舞撞锤猛击楔子榨油。
在广西龙胜各族自治县泗水乡的大塘湾,至今还完整保存着一间古老的手工榨油坊,榨油依然沿用火烤、石碾、水蒸、包饼、排榨、槌撞等传统工序,每道工序都是手工完成,稍有不慎就会榨不出油或少出油,对榨油师傅的手艺要求极高。
目前,这种传统榨油工艺随着科技进步已经很少能再看到了。
广西龙胜:手工榨油坊茶油飘香